材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.77$ V+ J# s; R4 c' a1 u! Q9 _
1 杯金菇8 L8 e N3 g" Y' z0 e# o$ D
1/2 杯清酒
2 B' E* q* t' ]$ m- V+ ]! N* b) q/ J 1 茶匙薑茸
" n$ R$ ~7 n6 G9 F4 \9 ]5 R5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 q, _1 W/ ^0 K
2 小磚腐乳
& F4 W) x" S" J8 u% L
* J/ `! i# A0 D$ r' U" i0 jtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 2 茶匙糖
; J0 a7 I1 K' ~5 G2 p 1/2 茶匙鹽
, e& o( L. @# ?公仔箱論壇 2 茶匙生粉
v" Z; N9 S7 N. M6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽
: f# I: S' H6 u- m% A' e7 E" i 胡椒粉少許4 q( g( V0 A" w$ H
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ P) a8 z+ c/ M5 H" y
少許生粉，泡油至金黃備用。
8 }5 D! v1 h% ]' a1 C" z公仔箱論壇 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。" [" H1 z" @4 x& t7 O5 ~7 M: Q( a! R7 |
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
7 H/ x$ X8 s6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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