, Z/ `" ^+ M9 p; F1 u3 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A$ R8 u7 P* U6 s9 @
o" `6 ?" \1 I% R; `: ?5 f
材 料
9 h1 M9 q/ P; I$ ^% f; D公仔箱論壇桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
, O! C. J+ x& f6 W& v- K$ x5 {9 R5.39.217.77公仔箱論壇: e) k" F5 V& m% c* n; G
調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb% t& Y0 g6 ~8 b1 f! u0 x! L
' w( w2 J0 }4 O' e7 k2 y/ U做 法
" K: W) @7 N! S* @. l# ~; R, |9 _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。; H& q. q7 i* c
公仔箱論壇3 v. B# T: X" r) x4 |' N
2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。tvb now,tvbnow,bttvb }* u& }6 f" U5 W" ]$ }. @' {
1 j/ p. w" F4 V+ v; A7 ]9 N3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。0 V* t7 w& A& A8 i- q `
3 c% ^ B- A9 F! z% B6 H3 G5.39.217.774. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。8 X5 k2 `( v$ \) |/ ?' ]9 r
) V1 p5 L: A+ C貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y4 p/ Z/ B4 L5 O4 s3 I) N, R+ i" ?
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
1 B: s2 M: g# }$ g! P) W5.39.217.77
1 R; C' t; `7 B3 ]$ z% ?5.39.217.77 |
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
