: g+ v* k+ d2 d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j& l0 \7 A2 I5.39.217.778 u+ r: [2 o( q9 f
材 料
, m% G9 n( t1 o7 h* |% {豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
! N0 b4 ?5 f: f6 _6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ T7 o% }+ Y8 c2 t; \7 j
醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
1 M' `" }" F* o( D* A公仔箱論壇
2 g" A- S; e9 |# T做 法公仔箱論壇7 d, q% q0 F" H0 r/ }
4 i4 B: i/ P" I2 l; C3 l1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。
; k/ q# g6 H2 v5 j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 x$ N- ` p) G2 Q
2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 , o! a% H' z% C! {1 e `; |
" J" y9 L, s) ?# t
3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。
0 m* r5 X) L& W0 {" ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( D! y h6 o+ |+ Q" z4 n) T ]
4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
| 
