預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" g# ?& E6 y! H( ]5 X
' P( D+ i, ^, l7 u
亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
& B! V2 O: {4 X) h: v6 c6 Btvb now,tvbnow,bttvb+ o7 R$ u* G& m) i6 q
材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( i/ N; T3 }
) s7 y+ S ]% w3 ^ E N1 e
作法: 5.39.217.77) ?0 b6 u2 K( M% K' Y* p
( b+ |9 [! u7 k, i& X- Z8 L/ W蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。 - N: b. |, z" g) v* c0 c* n
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。
0 } g4 U- m- L: u2 ~! P6 P# X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
; J0 a8 R5 x6 W8 q% T待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。 |
發表於 2008-5-19 08:51 PM
| 
