[中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 p4 w7 b" S5 `" u5 u
九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量" a8 E' y( |0 @* o5 c. ?

& R1 \: i2 f4 N, s8 z9 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 i; l0 V) a6 z+ c2 W
做法公仔箱論壇& C- T+ v2 X/ E2 ]5 ~4 |* c
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。( L  X3 g) J! |5 L1 \3 R) I

1 T! T. P  O- rtvb now,tvbnow,bttvb2.帆立貝一開四。7 Q6 B% s+ k5 @( y7 j& X

6 M5 \+ |& m! f9 Q5.39.217.773.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。$ |0 V6 d6 h9 A$ ]: \) {7 u9 v

) Q- U- K: G* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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( f6 l+ I9 F1 j* z3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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