返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香藕餅[8P]

  1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎。5.39.217.77' M8 s8 r) G) q, s; y# T
tvb now,tvbnow,bttvb& _1 v( N; u8 f( u( s4 x& ]
  公仔箱論壇- M! e- M$ K) N8 }9 Q. A

5 S) k% P; W8 P4 b3 P  2、有个窍门,先擦藕的一段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一段藕,这样浪费极少。
: N8 U% e2 l$ T# {5 ^! l5 G& M. Q. I- e0 p% l' u: X5 u7 G
  5.39.217.77+ [7 t( i4 l4 n. v

0 A$ F" ~( y2 ^1 A: p; N+ {0 Q$ `公仔箱論壇  3、在藕碎中加入糯米粉,葱花,你喜欢的肉碎。可以是肉末,也可以是腊肠,我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加,只要稍微能揉成型就可以了。2 L5 b4 I2 Y0 Z; t5 @6 ~2 y3 j3 {

9 z3 d& `  Y6 E+ I! \% Y& l  
" k  Y( _/ a, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r5 v' ]6 S8 n, Y- {5.39.217.77  4、加盐,少许鸡粉和白胡椒,以及两三滴香油拌匀。公仔箱論壇# |; a: t5 |: c9 }8 e

* _7 j; [7 I/ L: q4 I5 |tvb now,tvbnow,bttvb  
! y) G! \( U9 \. h8 s2 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ k/ s9 Z/ N% N" P/ b: A公仔箱論壇  5、不沾锅倒些油,油热后,转中小火。用手抓一下把藕馅,轻揉成团,并按压成小饼,小心放入锅里。) T" w1 ~* S  @, t1 [
5.39.217.77+ X  R# p+ [% @
  
$ G1 v0 Y" H& N& h5 \
. u, R- l' F  O  r  6、一定要等到一面彻底熟悉了,再小心把藕饼翻身,不然会碎不成形。
( t! X: k- p" G0 ^- ttvb now,tvbnow,bttvb
% j, n& J' ?& Z% o1 y公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 D2 N. \% ?+ o0 i

& Q: g; Q9 R0 t0 j6 u( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、藕饼两面都煎好后,盛出放在厨房纸上吸下多余油份。& v* g; w" _+ ]

" a6 R) [1 T/ F$ j  
! n6 n' A3 d3 x) H3 s9 f1 r8 u% s& r
  可以吃啦!好香啊!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) F$ L( ?2 m8 g2 c

: R6 h" i& g% z8 z* y5.39.217.77  
看起来不错,可以试试
返回列表