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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 q3 w# ]" ]" D
0 k5 ~, h* Y/ c$ w6 v做法：
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% G, ` H$ a6 D0 L0 Y1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |# b8 n* s. X0 X* [0 u4 z9 ?
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2、芹菜切段，準備好其它配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. F% D1 `) y/ a( {, W
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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% r1 W0 j$ v; h7 r; `. S公仔箱論壇4、下豬面肉煸炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 `3 D# I. Y7 }% Q
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。5.39.217.775 ?0 Y1 c8 o( T9 x; Q
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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