冬瓜煲汤公仔箱論壇/ ~$ w" j- X8 T4 ?: U0 k
7 M4 l9 n( q a6 [6 f[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
( A1 d+ {& U) f6 B+ X$ g公仔箱論壇[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# C0 {3 v7 f$ D8 C! t- U
公仔箱論壇 M. O. H/ h' f) N3 K5 ~
2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
+ M" P* ]# {; R7 E' J1 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ P! _4 [" ]4 j, K' g
3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。公仔箱論壇0 I F5 U6 \3 `( |/ o* b
2 T% x8 m& B8 g0 u8 z; j
特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。tvb now,tvbnow,bttvb5 M# o3 ~0 ^$ y* s
|
發表於 2009-8-6 10:37 PM
| 