[中式食譜] 大頭菜肉碎燴白豆腐

starleo

公仔箱論壇8 K, ]5 z- ]" H' s* z

+ U/ f7 ~& y0 h5.39.217.77材料8 f- t  g( |6 B' `! W" x8 d' [, s
大頭菜 2片
! ~; M: l$ b7 K6 D白豆腐 3片
9 N/ p+ V7 N2 o. z: q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 f, c) f+ n' M
蝦米(剁碎) 半碗
9 O5 ^, B; {* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 g) d% [. I
蔥頭 適量
% O/ D0 r: c5 A# k* X7 {; j/ Z公仔箱論壇紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- b8 X5 `8 i+ \
胡椒粉 少許
7 r0 Z! ~4 n; @  x; A5.39.217.77鹽 1小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* y7 x0 w1 B5 Y3 T5 u
醬油 少許5.39.217.774 V8 f9 S2 K, O; w: J

! b5 y- v' U- {& {. E做法公仔箱論壇7 x$ A/ @7 }7 o7 G
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
3 w. m8 r6 v: E7 \公仔箱論壇2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
% h6 j* O+ s4 m( `. [) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。5.39.217.775 W, G% P  I/ Y/ M' S
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。0 {8 o" `- M- E( X; g6 c! H- ^
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。