 公仔箱論壇6 e/ u( ^+ l+ Y$ _
' A1 y! t; z- q- ~. \" I5.39.217.77材 料tvb now,tvbnow,bttvb& Y& K/ d \4 Y4 o% U+ v) P5 y7 S! C
地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、  粒 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* I' W. J) P; | O4 Y- C
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調 味 料! a, M$ _+ z, F( ~3 v* Y I* V
生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量
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& v4 C) W R4 D4 w- W5.39.217.77做 法0 g2 e( v- f/ G- R1 m
1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗  面 拌 勻 。 : o/ i6 W8 b& ]$ L$ H
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2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 ， 如 覺 得 太  ， 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。 0 }! t3 n% A: ], B! F) O2 W7 D
2 ?2 t# I. A2 B8 y; D& ^7 \5.39.217.773. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 ， 放 在 已 塗 油 的 碟 上 ， 排 滿 一 碟 後 ， 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 ， 熟 了 即 成 。& J$ J* Q+ r1 a1 @
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貼 士
, r; \8 j1 v: r* W" K& ?tvb now,tvbnow,bttvb本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 ， 選 用 橙 色 的 ， 瓜 肉 較 甜 又 香 。 |
發表於 2009-2-23 01:07 PM
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發表於 2009-2-23 01:36 PM
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