[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

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5 Z6 H0 a! Z# W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, `* V$ z0 y/ Z7 j3 H' ^& C

! i9 t  q6 F/ P  u- R1 ztvb now,tvbnow,bttvb原料：
( P' o- L3 t/ S: {6 N* ]) \tvb now,tvbnow,bttvb水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' U3 `- U" D( e2 p
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制法：
% N, ?* L, D6 t& P. S0 d( k' Q6 G1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。公仔箱論壇+ @. c5 |6 \9 H+ j
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2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可