[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 \" E! E  M0 o! {  b

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　　食材类型:　鱼类
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7 K* S8 E: F' ~* ?　　味道:　　　香辣
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　　公仔箱論壇: i$ R8 Y8 D8 R' o. O, f1 t3 v
　　烹调类型:　烧煨
6 W- S- C4 n. j　　　　原料:　　
) V- `3 D3 g) a3 q　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。6 }2 t! O* |- @* x" o" f6 Y+ P

4 l7 |. _  [: Z: @" E* n  _. ?. g/ q1 j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　做法:　　6 ^5 V: ]8 A+ S* O% A
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
$ b' {. g/ g4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。& W* a: ?" O" m5 I/ v6 P
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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