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[中式食譜] 辣豆瓣鱼


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公仔箱論壇, J0 k. P- g- Z0 W$ |
   菜系:   川菜2 k# z/ g* [, m; F! @* U

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  食材类型: 鱼类
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  味道:   香辣tvb now,tvbnow,bttvb! D8 }9 J2 [9 H5 g( Y

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  烹调类型: 烧煨
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    原料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# E& A/ V; `( g
  鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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" w3 V* ^& F% V. u( n0 w4 _( Y/ a    做法:  
. {- P3 ^" H: T* f, t0 K/ G4 F/ o5.39.217.77  鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。- a: F$ |% ^  D* m0 h* E1 z8 X: J
  油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  A, ^7 s0 ]0 d3 F6 k/ R% R
  烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。
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