[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 G9 T1 p+ H' g8 _; @# ]$ o
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　　食材类型:　鱼类
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0 A2 s9 U. }1 {4 o+ ], _tvb now,tvbnow,bttvb　　味道:　　　香辣
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6 _" W! A# `% m9 ^; u+ ^) S　　烹调类型:　烧煨% _' C- @5 R1 J: A% |  K4 x; B
　　　　原料:　　
* S% `$ t, |$ m( A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。9 c8 y; h- m( \3 d6 W

/ g$ P+ |, f/ Z2 G; l3 b公仔箱論壇　　　　做法:　　
9 H% D! F4 P0 _" P, f. z$ h公仔箱論壇　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。5.39.217.77+ U7 ]8 {! D" |  z% u. k5 V
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) ^% R3 O3 Q# j
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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