材料及份量:/ P3 ^$ i- K# p" N1 w i" E
（一）牛柳1/2 斤4 C8 c7 ]0 v3 b2 m3 o
（二）橙1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f E0 _6 h/ }1 t
（三）粗麵包糠1/2 碗
; R, r. y& n% p5.39.217.77（四）紅椒1 隻，去核切絲
+ V. A# W" L9 m+ G/ S0 d9 L（五）生菜數片
' P7 q4 Q7 z& e8 i: z5.39.217.77（六）酸梅醬適量 調味料:5.39.217.776 v/ f' U" S; n% U, s% O6 a0 P3 O5 \ _
（一）老抽1 湯匙
7 R4 m. }7 b: c- q1 L7 w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）糖2 茶匙
/ d( ]4 \; A# w5.39.217.77（三）熟油1 湯匙
5 r) ~% s1 o8 z（四）麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p% r1 v& H* x3 b3 r6 w0 u
（五）紹酒2 茶匙公仔箱論壇 z+ w9 Z- J/ f# G/ ?
（六）生粉3/4 湯匙
! G b% w$ F/ K$ J" D+ Q4 X7 ?公仔箱論壇（七）橙汁2 湯匙
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製法:
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0 i, I: G/ }! \" o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）牛柳剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 \' g; q& _2 {1 S5 _% \
a4 Z( v: J( u9 k公仔箱論壇（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. d7 N" l* G% A- _: B
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（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。
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9 H; e: X& b8 f `: ?tvb now,tvbnow,bttvb（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇* K4 p( q/ R ^8 ] R) d- Y7 w9 ?
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（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# n6 i( q- q, ^& @) {
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 `. D8 t2 r9 Q* ?" J
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（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。
9 }9 r% I, z& l2 q" ~5.39.217.77（二）酸梅醬可另上。
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2 ]5 c% c) C# J預備時間：20 分鐘
8 U2 v" A" ]' @* b- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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