% ~8 g$ l# ~& ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) P( z# n- Y. }& }
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ w6 T, E; z% B# r9 [
糯米粉..........100g 3 A$ u. i) t, x6 G$ R6 J/ g1 _1 j
米 粉..........50g
' W$ [9 M) }, \/ ?3 H7 G2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水(40度)..........110g
- p* H8 o! I% T- }( g# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g
v- U& o, ^. S) r7 w* Btvb now,tvbnow,bttvb醬油..........25g公仔箱論壇* c2 ?3 `! n9 b9 e3 @* x4 N/ T& H
味霖..........35g
- G) [9 {: F: `' ?2 s ]8 P) Z5.39.217.77黑糖 ..........12g 公仔箱論壇( {( t& b3 t- I' ^1 x# k. {5 M3 K
太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb# D2 i p6 _3 t6 U3 f
公仔箱論壇' m+ {+ g. H7 m( n& G2 [
7 ]5 r/ \: K& O& Q7 c, u5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb+ D, d. O9 _! k6 q: C( M) i% k
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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( L( [/ c0 f$ @- e3 D公仔箱論壇2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀5.39.217.77( C+ ]- |* r: F8 l2 Y6 P
3 u3 I9 y$ \& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球5.39.217.77$ [8 z; Z0 l( `( O! N
公仔箱論壇4 ?* M, I- T) n- o. d, X5 T& |* L
4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)% V' W# g7 }$ n* Y n) b
8 D2 B3 X1 h1 s3 r# B7 E5.39.217.775. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5.39.217.77& |* G% S2 H: O Z `5 r" {$ ?. m
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ m9 W! E' Z3 W: N
t. v" l7 T1 H5.39.217.778. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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2 w8 l; b2 ^9 D& b" h8 `$ `: @tvb now,tvbnow,bttvb9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶9 `3 q) \6 j5 `6 n& z1 ]5 i
6 q& k& W1 W5 l# R) z5 k10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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" x, l" y) U4 l q' z5.39.217.7712. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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: Y% G% P2 K* _8 A" U4 J13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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