材料
" g- b: a( l! E1 c- a5 L雞鎚..........4隻
( h/ i/ A1 S7 R+ \- C* s- X3 z$ k6 R5.39.217.77香茅..........1枝 公仔箱論壇2 V$ l, } s, o7 i6 Q( U& z
番茄..........1個 @% H: `% @4 J# b }' q9 w
椰漿..........75ml 5.39.217.77' m& q- x& a) V4 z! J: [- f" p% E$ y. z
鮮奶..........300ml 5.39.217.772 s. k3 `$ D/ s# J$ N
洋蔥..........1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# Q, v1 c& G% Q
蒜茸..........2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 g7 ~2 G/ `! i% C
南薑..........15g
# k! K" R! m: b9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇..........100g
2 b- a" I; ^. h" R% F! A清雞湯..........200ml) C p( L1 {: c! a
紅辣椒(剁茸)..........1隻 公仔箱論壇/ J7 s4 A h2 g/ A5 e
咖喱醬..........1 湯匙
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1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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( V8 x7 \: B3 {( j+ T# }2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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* D t( k; b; h" Z" k6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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0 y: c S6 X6 B R. d! h! \/ m公仔箱論壇4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用: Y- {. q4 a' p) w/ O6 @2 U8 b
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小貼士：! l- z1 I( s0 N
加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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