材料
+ J- U* p+ l# F5 C) ~$ q8 L5.39.217.77乾蔥..........10克 5.39.217.77; ^9 ~, D6 g) c1 Y: Q
蒜茸..........10克
) p* x2 ` z% e6 r/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子..........10克
! o6 i4 q g6 b/ _9 X8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽..........1湯匙
5 I; J) n Q% Ktvb now,tvbnow,bttvb印尼甜豉油..........1茶匙
6 h+ k+ p1 d# U9 s8 r0 h6 U' i2 J% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）..........150克
3 ^$ W9 ] W y! ~2 z1 g5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) P; w: T0 D( e" \' S' J" D2 w* Z2 j) V
% o8 S' K- U! d) O; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77. r( D! ?! a* A; J2 _
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。; ^' E& R- @2 f' \# N
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。# X8 b+ D9 t4 ]) f _
/ i m. Y2 X0 p6 W8 I6 M: A* A3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。. \0 J: f7 k) H5 M5 @" z
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。5.39.217.77' s/ A* G/ m g
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D! X% D$ \$ w8 y1 H2 c+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 |6 V7 K9 {
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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