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材料：
5 ~* j3 E( h" l) a大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，公仔箱論壇; g5 C; T+ ]- V# t3 V
公仔箱論壇0 a1 U q( r' |( A6 |' l
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調味料：
+ C' W! G L \6 n& j) J魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; V$ ?3 [1 z" j
6 z5 K. ]. J$ r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& a- `) u* O2 S! Y9 S1 x) `
做法：
8 n' S+ |% t$ @, H. ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 Q% T1 u9 K9 R) r
4 ^8 b. b8 }% `5 _& b2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 `" l) G+ x! A3 s' S0 E* R6 n4 {
7 A/ A! W* r: X: @tvb now,tvbnow,bttvb3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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