材料：
, A. R0 f0 z0 l: a公仔箱論壇豆腐 1-2 磚tvb now,tvbnow,bttvb( w( l/ h' P3 Q2 T& V
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
) a T/ T) h1 d公仔箱論壇生粉 適量
+ L! T9 N. f+ j7 `. \tvb now,tvbnow,bttvb甜酸汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 Z' [1 ^& H6 ?" ^
水 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 a7 C7 l1 `; ^2 w
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% _: ~" E, `7 w0 i( g
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 u2 `. Q- r6 V7 j7 M/ n5 |
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 N7 W1 U: ~1 t0 J$ M2 y8 P2 l/ e
做法：- N( ^ L! g& G( z% ^
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 t6 O i4 u) K' M; ?
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
7 W3 a0 e9 R1 ctvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟tvb now,tvbnow,bttvb- {; `) }4 U) b6 s
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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