- [5 ~) `6 y' R. @' }3 Y- ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, H+ M( ~ f0 _ A
材料
, ~! X) H7 ^9 ~* B) m5 O. b: q& b7 f) r* O5.39.217.77可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
) P" [0 X. ]8 B- N$ U公仔箱論壇+ z: a' Y9 T) l
麪糊汁
! Z( { G! L7 \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
) \; I5 V. U Y- `
/ ]1 [# t0 E4 {1 f5.39.217.77- Y$ u5 U8 ~% M: {5 v1 Y" j
做法
" r- D- a5 i+ B h5 |, z- [1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
& c5 M$ ^! @( ?1 ]: }, Q公仔箱論壇5.39.217.778 ?0 d+ y3 P$ ^/ ?4 k' c
2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。公仔箱論壇$ g5 R2 C$ N! S! l7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, Z( v+ s+ s& \% o) }% V6 q
3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。0 m/ @* M7 A/ _; t& I
4 A" Q8 O& K; ?9 @
4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。1 ?+ H$ m9 P& `+ @7 X: g1 I, y7 [& d2 B
. K9 D5 N9 ?$ c w
tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 G1 B. X: H' h
貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 C5 b, \! [
|
發表於 2009-9-25 01:09 PM
| 