炒蘆荀
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# a4 }/ r5 G: m$ S/ s ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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蘆筍------------------- 300公克
; B4 J7 G8 x. X, L! z3 @素洋火腿------------ 150公克 5.39.217.77- p- y0 n, [+ N: v C+ r; R
( L* k# x6 }3 G# f& R0 f; B( G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' z/ K" K5 q& o- \
調味料 SAUCE
3 T: y, a j, D. E+ v( N- }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; _/ `3 M- l' N
鹽---------------------- 1/4湯匙
( E% n' m7 y/ O高湯--------------------- 1湯匙 ( v' s6 P8 l1 y$ t
太白粉水------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 a5 G, o% r4 L
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2 ~4 l0 N6 ]0 Y- r! c _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
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4 R, o7 K7 T7 e! E1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
S& ]) m v4 M1 W5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 5.39.217.771 }- Q$ i' ^2 `- D8 z9 v& z0 |8 ]
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美食小技巧 TIPS
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/ [2 u* O7 @* c) q ^2 A, l在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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* G3 \; ]3 Q, o0 f公仔箱論壇市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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