炒蘆荀公仔箱論壇4 P+ G' {" C5 n7 l
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材料 INGREDIENT8 r9 k+ v7 R" @- S! T; p1 z8 D
2 J$ k7 A6 T# n: R+ n$ E" k蘆筍------------------- 300公克
7 u( b/ \5 X- ?) n# x* ~$ @4 f s9 \5.39.217.77素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙 5.39.217.77. [# }' K; m- a% v' t, `. f8 c8 N
高湯--------------------- 1湯匙
h6 V0 E$ b- P @+ F/ I太白粉水------------ 1/2湯匙
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6 R, Q2 C. j+ T1 g作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 I0 G! m& ~# B3 Y6 Q* l/ M
V/ L0 D: F) p6 O/ T0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% Z2 K1 `' Y0 \2 K. L
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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公仔箱論壇8 G( I% w7 V0 Z, @/ D* S
美食小技巧 TIPS ( c/ i& V( J# C+ i8 ?0 N3 ?3 F
, N% F7 Q+ h! I- z8 Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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