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& ~/ D. K$ O4 Z$ B+ l原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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- f& x) m8 M$ V9 L7 E) F) w2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊水:面粉30克，水少许
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" h" I# Q' W
5.39.217.772 b) M) R5 }* _( n
1，鸡腿3只洗净, `1 E4 M; D3 H6 o" U
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀7 G3 G! Q$ b1 P5 ]+ D
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3，水加入腌料混合好2 n# N% s, ~$ E
- B9 C9 a5 K" O/ L4 a# {8 C5.39.217.774，将鸡腿放入腌2个小时以上6 H; D0 v; H! q- d
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% n" ~& D p+ }% g/ ~5.39.217.775，腌好后的鸡腿: S. G+ s. O/ R( [; {% o( }2 f: h
+ F8 c7 K+ ^0 {2 T l# \1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊. f! o H& o) x( ~3 c0 c" ?" R
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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小贴士
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1，鸡腿一定要选择小一点的
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% G1 F. r. d% h/ D& a
: |. {: \( _/ o! t# ^, K3 ~3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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7 W9 v1 p2 m5 R" C; y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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; ?9 I$ x2 H) [5 ?/ m% c1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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