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9 L, V: S& S8 q; |2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 E( U& B( ~, N; L+ p2 f2 A) p+ d
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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面糊水:面粉30克，水少许
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做法
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1，鸡腿3只洗净
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7 F1 c) D" m1 X4 [* ?1 u. l' }公仔箱論壇2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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4 g4 n7 n" ?8 W& M6 }/ c3，水加入腌料混合好
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& B0 j/ c7 j: t3 v4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇) a5 y/ Q/ j$ x( p6 j: w. t
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5，腌好后的鸡腿5.39.217.77# y$ o' Z W0 f- Z7 C0 b$ M
6 i+ S% h3 C" D( x9 n0 C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，少用一点面粉加点水调成糊
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5 e) y8 ]2 e# G% j! {3 L/ Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7，将鸡腿先过面糊
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4 K/ ?9 d9 P, G$ c& g* \1 ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8，再过裹粉下锅炸就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 a7 p+ |( s& }
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小贴士5.39.217.77" [* ?3 e* O, b! ~/ k# W& [
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1，鸡腿一定要选择小一点的tvb now,tvbnow,bttvb( I' G+ H: q8 L0 Q0 w
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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, j) d8 K1 j5 n' V5 i3 W/ w5.39.217.773，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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2 l: v3 ~) E3 f/ b/ n9 M2 ptvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。5.39.217.77. z. o3 I! f8 {6 P. |2 p6 j
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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