[中式食譜] 香煎鮮蟹肉薯餅

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7 N( e) m4 E! j# l% K2 E% b+ V7 w材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙
) R( h9 N0 e7 K2 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* e) d* ~) I( Y( X0 p, O

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1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。
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7 t: V0 L) q1 B. O, T' c/ K, F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ l+ n8 ^4 d/ b& J9 L7 [1 l7 M

- s) u/ [8 \/ D( t' v5.39.217.773.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。
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4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 O4 Y" t$ \. v7 V# X! t8 ]4 C
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$ [$ x1 o  u( ]/ u6 j+ o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。