用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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/ \3 B5 t( b7 h5 r" d5.39.217.77 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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7 k$ c( J( G) q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;公仔箱論壇. B6 M+ a. i' |8 G4 V2 S
! y1 A, j5 _0 x. B: o5 S% r公仔箱論壇 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb% z! o0 Q, x$ h4 D
/ ~* {; x% w p4 v 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.. T, n9 L% ?6 K* Y+ k
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.! J+ U0 C; i3 V4 R* G3 n& M' q
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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