1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。" X; g/ X! J& g* t5 T5 o# Q
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H$ ~& j( R7 D" ^, \9 ?4 K! n4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! G( J6 U" }" L; j
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3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。公仔箱論壇# J2 ]4 s, h6 M$ O0 j
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: X" P) G7 G% \ n m. j 4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。9 B2 {4 @, {3 ?3 {' Z& F* L
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: ]! e* u; g/ Q/ @! {/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C; N% M. T8 @. V* G+ E/ I$ m& f5.39.217.77 5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。tvb now,tvbnow,bttvb3 G& K6 \; y6 ?. Q, w4 x6 \
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/ G7 e8 @7 W) Y- v" N 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。公仔箱論壇: r# a1 L4 Q. T; P4 O
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; t3 o! h" |8 z g8 z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @& g" [) o3 m, b P$ _4 { 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
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可以吃啦！好香啊！
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發表於 2009-9-22 02:34 AM
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