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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 Y" |$ Y$ f
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
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: k% L& t' d! r9 @2 u' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 i7 A' i$ u0 |. Z
做法5.39.217.77" d. y, @ m. i( _! N/ S& C7 n0 y
1.將牛油、黃糖及砂糖打起,逐一加入雞蛋拌勻。
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2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" d3 j: \) M! Z, g0 _
7 Q4 ?1 }- W+ L: [, U `& a3.用少許牛油掃餅模,撒上少許麪粉,將多餘麪粉倒出,然後倒入(2),放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘,取出攤凉切件即可。 5.39.217.770 \6 m: G a0 M3 a
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貼士
% `, h# F! M8 E! Y2 T% m這個餅用了兩種麪粉做成,低筋麪粉可令蛋糕鬆軟;高筋麪粉筋性較重,可令蛋糕煙韌。
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