餅底材料 :
, \( C1 e" X2 Y' S& D0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g
- Q; ^" c5 m' @6 z* J7 v" P4 ?* D" k* b公仔箱論壇牛油(溶化)60g
# D2 `3 z9 ?3 I! `- utvb now,tvbnow,bttvb. B. |3 l& Z. z( K7 D! [
餡材料 :
! M. H+ p% E) J9 B: G' K, F5.39.217.77芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb3 _; j. Q: A) t
蛋 1隻; D- T4 U* J2 F% Q8 a" A8 U
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb$ I9 z$ ^. V, W7 n" p8 P( {
鮮忌廉 半杯
8 ^+ S" @$ b3 F( n, wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 O. l l8 Y6 ]+ T8 N {5 x' H
糖 60g
: C: D; h- I# R" ]( G( Wtvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
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$ p; C6 K' X9 f: r. N! J' V" V做法 :
( Y: ]3 B6 _/ G h$ D5.39.217.771. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇+ J) h J s" t6 {8 t* f
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
8 K3 h* |2 t P5 I& V& _$ N% k; z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o9 a8 C- K! x& `/ f% xtvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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* `( D) f% F2 Y: d; r( H! Z' g" Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, Q& ^9 h9 E5 i' l
- s* d* H, c4 k- wtvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, X6 A# ~) s( z
. b8 Q: `, @) V( K' S8 t W, s- s6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.773 i& W3 J/ o! G7 b
& B0 z2 _# w0 E; V _- H& j公仔箱論壇7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；; [1 i8 Z) |! B% N! f. r. G
公仔箱論壇5 I1 i9 ~, ?3 n ]1 B1 ~
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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