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1 P5 R6 T" W1 T/ \9 y) Y5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; [, C1 ?, u/ w/ \+ ?; J4 Q7 H$ z
急凍鴨舌 450克、五香粉 1/2茶匙、八角 2粒、香葉 3片、草果 1個、薑片 3片、梳打粉 1茶匙、水 240毫升、白芝麻少許 5.39.217.77! ?, Z- L& g4 x* ]; N
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) e, b5 _/ ?# I7 O9 W* f5 m/ `% M
麻油/蠔油/生抽各 2湯匙、雞粉/糖各 1茶匙、老抽 1湯匙
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" h/ k7 ~3 M7 W% g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n% k7 S' w. T, p" y' d2 t
1.將梳打粉加水拌勻，放入鴨舌浸約 1小時，然後倒出，再冲水 5分鐘後瀝乾。
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! \; _' i0 s" H0 X8 r3 r j5.39.217.772.煲滾適量水，放入鴨舌汆水約1分鐘撈起。開中火燒熱鑊下油，下薑片和鴨舌炒香，然後灒水，加草果、八角、香葉及五香粉炒勻，再下生抽、雞粉、砂糖、蠔油及老抽炒勻，煮至收乾汁，下麻油兜勻上碟。
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3.最後撒上白芝麻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ R% e5 t! C! T/ l
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb( o# F; H! L: x
記得八角不可放太多，否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 C( G6 w( W# q3 }8 y* I
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發表於 2009-9-10 01:35 PM
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