原料：$ _7 t* \* f, i9 k: i5 [: v
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. g9 a, \- q) l5 [4 Q
: y6 ^ c9 s5 L5 U8 d, q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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8 {& F& P- } D+ |( b x3 u3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 K7 I# o. u: ~& r) e; o9 vtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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( u/ ?7 w6 t; I Z8 I* d1 h5.39.217.773、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；5.39.217.778 o" E" `( V3 E3 v2 ]4 L
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- N! t+ x# g$ G! ?! A s, d! X- {5.39.217.774、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；5.39.217.77 X, C/ ]1 s! [7 b! u$ r: O
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。$ g6 E0 `; I$ C8 P
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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