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% n% D# o$ x' i u% h6 g C2 A% _公仔箱論壇材料
* d2 p& N2 w' \* d* x3 d5.39.217.77牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克5.39.217.774 d0 e6 x" O f1 E. n
) L F/ H/ E n. `; F7 W$ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77. J; ]+ j: a3 {& K
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙5.39.217.77; u: F% T- ^9 X1 A( g' d7 [* \# m0 U7 M
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
# K& j6 }, Q# d" {% d5.39.217.775.39.217.778 W9 B( m, b$ A, {! Y# D& `4 V
做法 5.39.217.77( C6 Z) ~& y& ~
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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9 p+ J1 J+ I7 o4 r2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3 o- e/ P4 n+ G公仔箱論壇3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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3 t* n4 `- r8 r* W* _' rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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; T, u* Y% O) m5 W; ]/ m公仔箱論壇5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' }7 M/ G- b2 ]5 E. g1 O
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牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
& n; \+ G: d+ V6 X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-8 01:28 PM
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