; O2 d5 d% `6 S( p+ D5 Z( O" b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- i. D2 S2 J; c. q- T1 a
材料
( C: X6 Q7 i: U$ z* O# T6 {公仔箱論壇牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" R1 T4 P$ l8 [ U
. z2 V- R( _1 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb% u4 f8 s4 I7 R- g# c+ e: y
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙+ v" O- Y8 p1 R/ m7 G
tvb now,tvbnow,bttvb( J1 Z* l5 ~2 C
 公仔箱論壇% M& ^' a& _$ K) `' C# g1 B+ x
大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
( H/ G9 I; l& O+ P. J; {
! f% Q" J. Q# u% M) f7 y; n* G做法
5 f% ]# H/ v4 L) j4 {- D1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。公仔箱論壇( }" T3 N6 A1 i
9 X2 N5 ^& |2 p0 C, G5 j7 v
2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: n: r5 }- K1 t0 J+ X6 f8 @
6 W: q9 L( i8 g5 _* w' Y公仔箱論壇3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。, K& K, f' t* t5 q; j, o
5.39.217.77" }' B& W* _$ v* Z
4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
8 O# X0 \( J- Q" \. [/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~7 ?8 h: a3 N+ T
5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。 F7 I$ E. H1 `. u# e j/ G" \
2 y3 Y* k) ^* `6 _* t# P
# O; c a. t/ G- w
1 [) w. |4 r c$ I; d( c: n- J2 _, Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ z& g7 W( E
% d0 g' K9 g q" d c公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb- {' v3 I( P# \2 B! h. u
牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。5.39.217.77" \( e$ Y- B, c' x7 q$ H
|
發表於 2009-9-8 01:28 PM
| 