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材料- X$ C! u$ R- C
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
- [, h3 L8 y, ]0 L/ w2 ?2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( n% Y- U" [/ L' [7 e% z! j
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做法公仔箱論壇4 X% y$ A1 R& O7 m
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。5 t( K# z: [! D7 ?9 ^' f
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 g, Y j+ y7 ~4 W3 m
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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+ i0 b) T" p( Ztvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. x, n S/ a
' ]% ?' k7 r$ E# C7 k/ x1 G7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。tvb now,tvbnow,bttvb- O9 I X9 H( @4 F' q, ~- p
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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: B: m. p0 |" m3 c5 i' q3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 V0 p# ~% ~4 q# V# B/ s: p9 [
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。2 H/ d( j) a* w' \
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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