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材料
. S# |) M( Z2 d$ xCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.77" ]2 z1 a( O. I" x: r6 U9 H
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做法
# t' h1 W2 p/ J0 g0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ h1 M$ a7 ]+ T7 h
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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( ?1 z* i8 ?# h; h$ D( n9 g4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) }4 T- g3 H* M
) |# {. i! t7 {! r, |: O公仔箱論壇5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。tvb now,tvbnow,bttvb5 K) V& S' v! Y- A6 P
( F' @( N9 p0 L' o0 F, W. otvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
+ K: v. H: t5 T2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* c2 q) `# ~' b4 z& K5 k
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貼士
$ Q. |) Z5 H' B9 y0 J3 n炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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