[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding2 s1 f  U1 U1 M
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tvb now,tvbnow,bttvb& }2 w/ X  c* E: i6 K ! q% A- K/ s/ r+ ^3 }; e5 I! |公仔箱論壇 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.公仔箱論壇$ x7 M3 q" `8 M  P, A3 M; L 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 ; w, `4 a! q6 |; ]) w4 U公仔箱論壇 2.tvb now,tvbnow,bttvb; j; \% W% L, L: M3 h9 C7 b4 n 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 0 [" Q0 y9 i- ~ 　 3.5.39.217.77( d$ [" F- y) g6 p. l; M 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 8 {/ K: Q! C1 Q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. * w  {& @8 |0 Btvb now,tvbnow,bttvb 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。公仔箱論壇( T% f$ d7 b3 R0 q 2.公仔箱論壇7 @9 k/ a- v  y( Z  R, F# D 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 # B, Q) u1 S/ c& X+ ~公仔箱論壇 . Y) c8 o% W5 d' b7 G* N

( H& B. x, r3 Q3 _公仔箱論壇希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
1 {2 U- i# M, s6 V5.39.217.775.39.217.772 p* N: H) ]3 {7 P, p5 M

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱