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: q0 t$ ^) l* j) l4 Q. j材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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m5 a, h; |" D2 e公仔箱論壇調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精tvb now,tvbnow,bttvb# U' u9 K* `: l
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.公仔箱論壇1 t5 ] h$ o! l) e7 ]$ _; ?
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)6 |( A8 K, T, H$ q' _; S' W
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( v3 W' ^8 V) g' G% _tvb now,tvbnow,bttvb3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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2 c( I& i" A" P9 V4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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