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白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克
7 B& x' f9 b' u' ?- |- ~ 牛 蒡 . . . . . . . . . . 150 克
" v1 [& g% I- M" A0 c; Y/ D! htvb now,tvbnow,bttvb 瘦 肉 . . . . . . . . . . 250 克 . T% b+ K( n) z/ }% b( P8 {
[ 醃 料 ] :
3 D, i% O0 O! K 家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙
: _/ R* k0 p# X" L& f, _' T: B公仔箱論壇 家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙
4 r; R1 t- q! s, u0 b& c公仔箱論壇 生 抽 . . . . . . . . . . 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# k, |* q# F3 `, u
砂 糖 . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙
% S: X" w1 M* @3 p公仔箱論壇 [ 調 味 料 ] :
. c% s: H) n" D; {. x5 ~" X& |, g5.39.217.77 家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙 5.39.217.774 X: H* j- n$ S
[ 做 法 ] :
/ k' B% G( } ]4 t: Q2 b公仔箱論壇1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 , 瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 . 1 F" x" K2 ?3 e- m' x5 Q4 p
2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 . 5.39.217.771 P. l4 \, `! i' a7 G
3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 , 最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 . | 
發表於 2009-9-4 04:02 AM
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