, t. S4 d$ m. O, u" v' Y1 R$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本特点：
% \% M+ |& h! L- E$ q5.39.217.77 此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
7 e6 \2 ?: ?; P% _8 ^3 N" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本材料：
* c& L7 _. E, m 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）
& g- Z* e4 O, `, vtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：公仔箱論壇- z' W; X. a) i, N
第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。8 ^: L/ x8 C3 [6 }, _4 I
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第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。
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/ [: K( L# O! c: Z: Z 第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。
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& |; c6 `, Y' w8 V3 e% _: Q; \' y 第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。公仔箱論壇# b* b1 i. w! F4 _. j/ X6 E
0 A. W" n6 [+ A公仔箱論壇 第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; |4 k( G$ w4 z7 E
0 ~3 m4 z4 Q4 R. `+ L 第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 v0 W2 A' @ H4 u2 f
" X: |" ~4 c6 D' F9 J3 M% `5.39.217.77 第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!8 b4 ?$ Q7 l$ t! E
; W6 P0 s3 d v+ T; m& u! L5.39.217.77 第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可!
1 W4 X3 Y0 K% Y7 M$ H6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* F: Y5 A: U! V1 C) J# Q
如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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