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材料
* ?% o* K- ^9 I5 V- S蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb; Z- t& q6 M, x+ N$ p
薑.....25公克3 j: r" D, t9 f' D' H; y4 j4 ]
甜蝦.....200公克
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調味料6 I' s, p. b( `/ V
鹽.....1茶匙
# S' O7 e4 s$ Z7 e公仔箱論壇水.....100㏄8 k" W4 Z+ i9 l% t y
米酒.....1大匙公仔箱論壇; H+ F5 Z1 E8 ^- X' v- t Y
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作法5.39.217.776 f; Y' J/ b! G+ l6 _: Y4 k; y
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。, N4 `$ b+ ^% ^
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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