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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦

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蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 J$ Y" h2 O
薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t/ V9 X' [( c( m2 B' c
甜蝦.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?( y% ^: k; V+ O3 \! P
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鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" a$ L# G+ [- C5 L, t  N' c
水.....100㏄
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作法5.39.217.77) N  p' N! q4 [# N3 _
1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: K0 Z5 c  I  n1 \2 e- ?

, E, ~" Z* \" ]# Q; ?& j0 G2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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