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[西式食譜] 葉形烤餅

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材料
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作法5.39.217.777 A9 v; ?, v) c* c8 x9 c4 E
1. 將麵糰分割成5等份,分別滾圓後,蓋上保鮮膜,靜置鬆弛10分鐘。
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9 H( L) Y% y# C  ?0 g6 U- y; m& l2. 鬆弛完成後,將麵糰用手整形成水滴狀,再桿成葉片狀,再進行最後發酵10分鐘。
5 X2 J& D4 y$ w. R( h6 {' c# ]. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z; c: a; ~, ]& f9 i, i3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形,以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。3 s6 ?2 z' `8 A, q

* H  F3 X9 Z" O! A4 v) ]* F6 h! r$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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