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[中式食譜] 蘭花雞柳


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【材  料】/ d9 G4 }9 A$ B% O: K( p

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雞胸肉 60公克
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青花菜 150公克
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辣椒 5公克
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! n, }$ f: ~5 J; ^- m【調 味 料】5.39.217.772 s4 _0 y5 v5 x
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雞粉1小匙公仔箱論壇. m: k2 u; {1 {- I

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【醃  料】+ L5 P9 f. I  F  o3 P4 x
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 R' y& J* {( S: z) q
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1.雞胸肉切柳,加入醃料所有材料醃10分鐘;青花菜洗淨切小朵,分別放入滾水中汆燙至熟,撈起備用。
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2.薑切絲,辣椒切絲備用。8 }3 C. b$ g9 W4 m7 @# H/ F

+ G/ `) i0 }! Q5 z- X公仔箱論壇3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香,加入作法1的所有材料和所有調味料,快炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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