[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：5.39.217.77. ^' M  {: [+ C! X8 z$ e
潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。
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做法：
* Z, t7 F! U. q, f; g- [+ l# H潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。
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功效：
: R1 V" Z6 T1 Y$ I) [% G+ i公仔箱論壇潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。