[中式食譜] 搾菜碎米雞

donedone

所需材料：
7 {- C& t  e" w! M" F: C& A) dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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調味料：5.39.217.779 I6 I& m; i: z8 R
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清tvb now,tvbnow,bttvb* v+ b: s/ E( R! ?5 `1 N% {

$ _2 e- f* \1 D: c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( }$ x: a4 i- j- v
5.39.217.775 O' [; r0 W: g$ I
1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。5.39.217.774 c1 B) k; R, E
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。2 V0 C: Q# p& U( C" E

* S2 ^# D/ b8 o1 E* u& Jtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。