[中式食譜] 醬淋魚片

donedone

1 }: v* V# B, D4 D1 z( e
tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 w' Z7 o& X, p: o# Q. e7 i, g
【材　 料】
' _6 n" N) y- a0 vtvb now,tvbnow,bttvb
8 j5 W9 a+ h, _3 j! b+ R0 R5.39.217.77鯛魚肉 1塊公仔箱論壇( q8 g6 l! w* K8 k3 o

! l& v6 h9 e3 S0 d# F& r公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 c, ]$ B0 s2 o# I4 m/ i- g2 f
公仔箱論壇* r9 F; x1 r3 Y8 ]6 a6 Y. O
A.鹽 1/6小匙
: I; H5 @+ ?, K公仔箱論壇白胡椒粉 1/6小匙5.39.217.77* \2 m( A; R9 H9 e
太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* [$ X: M. V0 e: N* v3 N
料酒 1小匙
/ ]+ _0 O7 W' P1 I0 Q) H& ^+ B5 S; g. x. d
B.薑汁麻醬 3大匙
+ L$ j5 W9 n7 }  l. X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) R  Y$ J# [; |8 a/ d+ `# k
【做　 法】
4 i: k1 T+ K6 B8 z" k% G. T' m
9 }+ O& U. a( C' C* f. x1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 |5 K6 U: T9 f7 E

9 \+ R6 l+ C) q! |: itvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。