[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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2 J$ D- W- a0 Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @( Y& O) D4 A1 o+ r- S8 j& M/ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! D! h% X% _! X# p
材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb. \8 X& N% W8 z5 ]1 y: N- r
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油條----------------- 1條
0 T  _6 W# `7 Q! q3 u9 t5.39.217.77蓮藕--------------- 1小節 + y  N" v  ?; W3 O! A  n$ Y

% h) r) z5 m$ q5 x' Dtvb now,tvbnow,bttvb配料：
7 j* L0 {: I1 y' |! a, W1 R* L
" n3 \6 W. n* e& z) g# _5.39.217.77青椒----------------- 半個 # w: \  s& N- v* l5 c
鳳梨------------------ 1片 - ]" V' ~+ ?& X( _$ P

. X) E5 i3 z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉： 1 Q8 Y5 I; b& |
麵粉------------------- 2/3碗
: U% b8 D6 W; X3 C' k4 ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉----------------- 1/3碗
  [# H% H( ~7 q5 F. Btvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗
3 K9 n+ C5 o6 G/ b" {8 C油-------------------- 1湯匙
( }, i- n$ W0 I/ D7 etvb now,tvbnow,bttvb發粉------------------ 1小匙 5.39.217.772 n( d  F( [4 M/ q6 P
5.39.217.77/ j1 u6 g! O' Y% a9 f% U. F
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調味料  SAUCE
4 b# @" F5 ]0 W) R5 P5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" n* h3 [: A2 K. R
油------------------ 1/2湯匙
6 _, b/ M1 S& ^% D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬---------------- 3湯匙 - V7 |8 s$ |5 R% w* W& Y
糖----------------- 2湯匙 5.39.217.776 _! V2 [3 i3 S* u2 Y* A0 R2 W1 a8 r
白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {& j& z2 B! P+ f5 J
水------------------ 1/2碗
/ X$ q( g( F- M5 [5 t7 v鹽------------------- 少許
* C0 S2 h0 U$ l0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 w. T" W5 ]6 U" B
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太白粉水----------------- 1/2湯匙 5.39.217.77- K+ ]% G# \/ C3 u7 i# t/ _
香油--------------- l小匙
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作法  METHODS
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- u% ~( H# |" d8 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，5.39.217.77; P- I9 I7 I" ^. j8 U  L& q. l: y
     中火炸酥，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- ^+ T% o  J) _: f( N
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒$ G( Y/ V, R2 C7 t
     數下即可，淋上香油起鍋。
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$ e% k8 K+ a# b" Y4 D5.39.217.77美食小技巧  TIPS
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) L  N, W: q  ~- L公仔箱論壇‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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