[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 H  i' Z3 v& J3 k
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: L/ E; o; b6 f+ j1 G  ftvb now,tvbnow,bttvb
# G/ o0 y5 u% f5 P材料  INGREDIENT
, ~3 R* l1 ?+ t' q, h4 z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J5 y6 I; W$ b& _油條----------------- 1條
1 _; d4 ^  `" {5 s( R$ y4 q8 j5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% m6 T, P! T& [

, \5 n4 N9 |! |$ D9 N9 V$ J配料：
  Z! ^3 ]- x: A, p9 ~! |$ T5.39.217.77+ H; N  @% X: A5 }; K0 |
青椒----------------- 半個 tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 z5 d7 B  Q& k3 {
鳳梨------------------ 1片
. s6 Y: E) P# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ T' a. U1 P+ D! h7 r' V7 g
酥炸粉： 0 Z  j8 E# P/ K: W" M1 ?/ Y+ T
麵粉------------------- 2/3碗
6 Y8 g( e1 p! I! B8 q6 ?- N" Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉----------------- 1/3碗 公仔箱論壇4 k9 t, p" v& |5 s
水---------------------- 1碗 4 z8 k' L2 w4 g' ^4 j' Q6 {! C
油-------------------- 1湯匙
8 q7 S: G. Z7 f8 l5.39.217.77發粉------------------ 1小匙 公仔箱論壇2 o5 F! }3 ?7 l

( g' N- U1 e; ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a, R+ T* b, a( V9 ~! l$ o公仔箱論壇調味料  SAUCE5.39.217.77: g: y( Z" V7 c7 D3 D. L5 O

  h* E, y  w: i. f油------------------ 1/2湯匙
# B  v+ L6 M) {, @' [- A$ h番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 W0 y4 p2 V) a4 }9 m
糖----------------- 2湯匙
/ v4 q7 g( Y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M" U( }2 h" m$ S$ U7 G# ^
水------------------ 1/2碗 ) b8 i( T1 y7 Q) Q3 N* C. C
鹽------------------- 少許 公仔箱論壇# R8 c& V; _7 ?# g3 [, y6 x, J; E

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太白粉水----------------- 1/2湯匙
& W) h5 P4 ?( l1 r; Ctvb now,tvbnow,bttvb香油--------------- l小匙公仔箱論壇9 I+ h3 h  a2 j) ]  z

6 y7 O. H4 D% u- P9 y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U, u" S6 t6 |% x

9 [% Z* e: V" o4 e# A* v) S+ n作法  METHODS
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7 C9 c4 h/ G' h) ~5.39.217.771. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 r" R$ \% A7 x
     中火炸酥，撈起。
) ?3 `) |$ U' g# V+ b5.39.217.772. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒公仔箱論壇$ a: P. o9 X( x  _2 M
     數下即可，淋上香油起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 J/ j- c4 F. R2 J6 J
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美食小技巧  TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

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