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材料：
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# W0 y0 I; [- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l( r* F+ s. }+ V4 `
調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 5.39.217.77 x% I4 ~" I* R3 M G$ u
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作法：( R" M* X8 g) e
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 公仔箱論壇0 B: s2 u7 [$ Z7 @; H1 Y
$ D5 H# z$ V7 K8 }( U3 C5.39.217.772 將其他材料排蕎麥麵上。
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- { T6 L2 l/ g% i( @( g( vtvb now,tvbnow,bttvb3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 5.39.217.77) b# {* o3 ^3 l8 _2 S# I( W
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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