" o7 r- n+ o& g& |4 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ k$ ~3 |/ H6 Z# @3 ~+ U1 m
材料
* p0 N& q9 R7 K公仔箱論壇可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
% W8 I( G; R4 A4 A" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* r# I0 b/ f- V
麪糊汁
. R6 }& f( }9 E+ E9 u5 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
* ?6 |" j2 c; v& E8 W8 \9 v
2 C; [0 I, z, E# Q% Y5.39.217.77
2 q4 ]6 H4 R' F做法 公仔箱論壇9 s+ } d2 B6 u
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。公仔箱論壇6 C6 A1 h$ c/ {2 ~+ A4 s+ w9 i
2 [2 f2 A; e" G% Y& Y2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。5.39.217.77+ _ p5 v0 x1 B. U! r* s
- [! D% I8 Q( M公仔箱論壇3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
1 a5 i: h$ @/ W+ @6 ~1 J3 ntvb now,tvbnow,bttvb) L$ a8 f- R4 Z
4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。# o9 s9 T- i9 _$ w5 m" X2 e
tvb now,tvbnow,bttvb; a) X3 F8 e% O8 Q
0 {- P d# k# { r" D
貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. t3 `/ \! b' W1 h
|
發表於 2009-9-25 01:09 PM
| 