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5 _3 x T8 G/ S' k% ?原料：公仔箱論壇$ K& b+ ^; y3 A* d; O; v; f8 m! ^% C
1.面：滚圆筋斗的手擀面
! a- F3 x2 O) Z% i J2.酱：干黄酱和干面酱各半 5.39.217.77; _ @' _3 T' ]& T, @" x$ G
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( r* B1 R& e
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤
8 t) c3 @( o2 e B% ]5 `1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。5.39.217.77! U1 ?) f8 T6 ^1 r+ W
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. w0 Q( {. D9 y0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. s2 \& `7 [/ W6 G. S" z
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。tvb now,tvbnow,bttvb9 B) t# K! {: y# [. X+ D
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ l( r, y, A) I
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
3 K* M% n- p/ D9 @: |) h$ o6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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