沙茶柳片
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) u! E) j$ \5 a2 ~0 ~) k公仔箱論壇5.39.217.776 `: f6 n) E* {5 N0 _, i4 m) c7 ^
材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# S+ g. Q( @! Y# H" H$ E
0 T0 `- x! b3 ?2 B3 J2 a8 w; l* h% g公仔箱論壇乾素柳片------------- 37.5公克 ' A; r n& y: ~) w* l% ]
西生菜----------------- 1個
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. ?8 y% c2 w: b; ~8 C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
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% H, e m; `7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {( g! r1 _( P% f, M3 `公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- R K7 P' q7 D; w$ m+ t. ]
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.77% e l2 L% O1 C; p% U
玉米粉--------------- 2湯匙
- U2 H, o K; e$ ^公仔箱論壇香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb( I2 q% Z- `& V1 _
2 G! b% @7 E% Y# ~& u) z5.39.217.77沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @- H7 ~; C5 D
醬油膏---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ]( f/ C2 n3 [! C! G- K
水---------------------- 1/2碗
8 }% }# w- H% Y. I ]# o# _* }9 i5.39.217.77太白粉水----------- 1/2湯匙 5 K# R$ ^& x6 n. ]$ Y
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作法 METHODS5.39.217.77! R: J$ ~" j1 T+ F
/ d |# k7 ]; |' C5.39.217.771. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
/ U( R' b: G! w8 |* |1 n! q" A5.39.217.772. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 * h# Q0 r K, Q! w
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 公仔箱論壇7 L) }9 R, x* v. z6 s7 y
* L" `+ `5 C/ a- a X摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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