[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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% ^+ B+ q* N3 r0 Y- z! Q5 v材料公仔箱論壇5 W5 R" g; B" x1 h
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許5.39.217.773 P) r7 k/ R4 s, F( _

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$ @. Y  N( G& ~3 S! \0 P5.39.217.77做法
/ p& P; f% r. y# f1 R  s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' O. W! y6 z7 n- N

! B4 M, t7 g$ x$ Y; L! S; P) C5.39.217.773.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。  n) m; x- A" J/ X( M' S7 L% o/ _
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2 G% ?8 `5 L8 X  G6 |1 L1 s. ftvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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