 ; B- u$ n3 E$ e' t+ I
0 H/ J2 D# \2 h% B* x @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 T' V5 c6 q& o4 p- D
公仔箱論壇( p4 o/ H8 A' N, d) L% e
鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
) P! z. Z# q" A/ j# P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ O h Y. s/ |* b4 l( A( M
2 }& ^( s$ Z/ J
材料
5 i7 N! S- m7 ^! B, M! l, b
! N8 M% ]: k. l6 @' i( R& ~公仔箱論壇大扇貝 16 隻
6 t, C& k' _3 ^& t0 d. `% }( a' b5.39.217.77伴碟青瓜 1 條 公仔箱論壇! L# A$ d: G Z0 N {& P3 s
蔥白 2 棵
. r8 q0 v% S' n$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 1 瓣拍扁
* h: A* `3 `, N0 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* B/ x+ {, \0 W+ d
油 1 茶匙 + 1 湯匙 " H7 k4 c: C' _: ~
紹酒 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( L' c3 [; s2 ?
頭抽 1 茶匙
6 R8 h. s! K: { R8 c6 S0 K生抽 2 茶匙 公仔箱論壇! V; U. H' b7 m& T0 ^& o
糖 1 茶匙 : r% S; D& s! J' h
麻油 ½ 茶匙公仔箱論壇 |5 e- T8 H5 K
3 `& }3 E) a5 S8 e! L C, F4 o5 G5 C$ a( J& W! ^. ~
做法公仔箱論壇* Y$ `& w3 D) O( K# X- o
; S; u3 z1 Q- U用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
m6 Z# f$ i, c3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 {% w5 n4 m% `) u. U9 @& l
撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
1 Q( D1 ~! o+ u/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ X; y0 x X9 @' [
每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
; u% v# @- E0 b6 [公仔箱論壇
7 S$ _ E, o) ~/ g3 j( ^; g公仔箱論壇中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
# m# h, W7 C- U) a' S
! P- p6 r( t, e% {, s1 c5.39.217.77先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
( r2 E0 Q" Q' c1 m8 B, } V0 h+ a/ B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H5 w! S) }4 W" g1 t5.39.217.77原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
| 