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( R& @+ V1 \2 m+ z5 X+ I 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' G. F" l5 l7 [* `9 `( L
3 {; Q9 `, ^1 [: C: m% j8 V: X公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb! u! y7 x3 ]- j! [7 e; s5 y: V0 a
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6 D' S8 p5 z6 M# i9 u6 y% s/ ?+ b1 H 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.77 b) q, a; B' |+ H, A, G
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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- L1 i' ]: e& x& O, m* g- O2 A 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb8 y) y! R W1 h# _" C) ~3 [
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 E; W: w5 y/ I
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；公仔箱論壇9 V8 K) ^: r8 t+ z
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77$ ?- d) ]4 M4 o K
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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