[西式食譜] 生薑豚肉

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# ~& k& j: Q( J% d. d/ e材料2 _/ F0 K6 {% v* ^
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許: V  W- B5 ]) s9 {
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汁料
8 ?, R& R6 \5 @濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法
; C: P! a) a' d5 v* Q+ B: @5.39.217.771.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! z8 q/ G6 h, _( W
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2.把椰菜切幼絲。公仔箱論壇  V* S7 s2 m5 X# v7 g

9 @3 }+ Q6 \. ]& L2 S2 ~3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- B! e4 f3 Q0 r# v' I$ U/ h

7 }  k  h0 b. S. I; \5.39.217.774.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) q5 v7 l/ t* v( z( j

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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。公仔箱論壇8 \' n# b, Z& N+ j9 d6 j3 }