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4 @5 A% J4 E# k4 Y1 d3 |公仔箱論壇材料
7 M: n7 t3 G }+ q豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料
]2 N2 K2 B$ ^公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法
' y* S3 ~# l, N# s ~1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& z! M$ Z. \9 Z- A
( v5 [5 {; H, U5.39.217.772.把椰菜切幼絲。5.39.217.775 }" n# g8 H' V. x
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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2 x" c& c6 Z1 I" I+ z0 I/ Q F公仔箱論壇4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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