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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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5 b. c7 H$ W: A公仔箱論壇2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)tvb now,tvbnow,bttvb s/ U" I. {* z. i
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3:豆腐皮一張切條.
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) j4 f% b7 K8 [5.39.217.774:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.5.39.217.777 S& T! ~ g' M, Y9 C$ w
1 Z$ r6 E& w" Y V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5:黃豆苗洗淨備用.
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+ |3 ~# T7 e- l8 w0 @6:香菜洗淨備用.
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0 q0 L( x' f2 F& g1 c) P% U7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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2 i- E4 J/ ~1 _0 C- u" c2 Jtvb now,tvbnow,bttvb9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!) t2 H4 B: H$ A" X6 B
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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